タイトルの答えは、
上司が結果を出した方法が部下に機能するかどうかが分からないからです。
自分がうまくいった方法を部下に教えるのは、ティーチングです。自分がうまくいった方法が、部下に機能すればよいのですが、機能しない場合は、別の方法を編み出す必要があります。
上司が、ティーチングしか出来なければ、自分がうまくいった方法は部下に伝えることが出来ますが、相手と一緒に新たな方法を探り出し編み出すことが出来ません。相手と一緒に新たな方法を探り出し編み出す技術がコーチングです。
コーチングを身に着けることで、部下育成の選択肢が大幅に増え、自分以上の人を育てることが出来るようになります!
コーチングについてより深く知りたい方はこちらを覗いてみてください。